|
|
|
|
 |
|
 |
Gastronomica Magazine
(2023년 12월 Winter) |
|
|
|
 발행국 : |
미국 |
| text 언어 : |
영어 |
| 출판사 : |
University of California Press |
| 발행유형 : |
계간 (연간
4회) |
| 페이지수 : |
98 page |
|
|
|
|
판매가 : 50,000원 
1,500원 |
| 1년 정기구독가 : 200,000원
6,000원
|
|
|
|
Gastronomica Magazine
음식의 즐거움과 미학에 대한 예리한 이해와 최신 음식 연구를 결합한 Gastronomica는 음식의 역사, 문학, 표현 및 문화적 영향에 대한 아이디어, 토론 및 사려 깊은 성찰을 위한 중요한 포럼입니다. 각 호에서 다음을 찾을 수 있습니다. 전 세계의 음식과 문화의 관계를 고찰하는 저명한 학자들의 최신 학제간 연구 생생한 특집과 뉴스에서 기술, 디자인에서 리뷰, 시에서 산문에 이르기까지 Gastronomica는 요리 전문가, 역사가, 건축가, 사진 작가, 시인, 예술가 등의 기사와 특집 기사를 제공합니다 호화로운 이미지--음식의 풍요로움과 생동감, 그리고 음식을 준비하고 섭취하는 기쁨을 묘사하는 사진, 삽화 및 예술이 있습니다. |
|
|
|
|
현재위치 : 
.jpg)
